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「想掌握一個人的胃,你必須要和他有所溝通。」Zell說道,「信任,這是你必須要和球員建立的關係中最重...

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「想掌握一個人的胃,你必須要和他有所溝通。」Zell說道,「信任,這是你必須要和球員建立的關係中最重要的一步,他們要吃進你的食物,絕對是基於相信你。」-NBA公鹿隊主廚

「我和他一開始就建立起開放和深厚的關係,因此我建議他改變飲食習慣時,他正好也想做些什麼來改變生涯困境。」

「Ingraham清楚了解如何將健康食物納入菜單中,強化我在場上的精力。」

Ingraham認為,如果只是煮飯,那只是廚師,但身為營養師,責任是為球員建立新的觀念,「他幫助我更了解食物、營養和身體保養。」

Zell不僅止於餵食,他還教導球員吃進去的是什麼,以及有什麼功效,「我現在跟球員強調時間點,每天不同時段你需要營養不一樣,練習日、比賽日和休息日的飲食計畫也不同,因此我們放很大的心力在教育球員。」

在Zell的協助下,Brogdon減掉3公斤,「我現在更有精神、睡得更好,我更了解什麼時候該吃什麼。」

「看到飲食調理在10年老將上的魔力,我也親身體會健康飲食效力,不只場上疲倦度減輕,對自己的身體掌控度提高,成績和狀況自然提升。」


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